SULOISET SYDÄNSÄMPYLÄT

12.2.2017

Mukavaa sunnuntai iltaa kaikille ♥ Viikonloppu alkaa olla kohta taas takana päin ja mulla ainakin todella onnistunut ja rento sellainen. Lauantaina leivoin tulevaan ystävänpäiväänkin sopivia sydänsämpylöitä ja mun kokeilu onnistui ihan suunnitelmien mukaan, joten päätin tulla jakamaan reseptin myös teille. Näitä voi leipoa vaikka ystävälle, kumppanille tai äidille ystävänpäivälahjaksi! Mun mielestä parhaita ystävänpäivälahjoja ovat juuri itsetehdyt lahjat. Eli jos ystävänpäivälahja on vielä hakusessa, niin tässä ainakin mun mielestä ihan kelpo idea toteutettavaksi.




5 dl maitoa
1 pussi kuivahiivaa
2 tl suolaa
1 dl siemeniä 
2 dl ruisjauhoja
3 dl sämpyläjauhoja
n. 6 dl vehnäjauhoja
2 rkl hunajaa
1 dl öljyä

Aloita yhdistämällä kuivat aineet, mukaan lukien kuivahiiva. Vehnäjauhoja kannattaa aina laittaa aluksi vaikka desi vähemmän ja lisätä myöhemmin tarvittaessa (ettei taikinasta tule ainakaan liian kova!). Kuumenna maito 42 asteiseksi ja lisää se kulhoon kuiva-aineiden kanssa. Sekoita hetki ja lisää sitten hunaja ja öljy. Vaivaa taikinaa 5-10 minuuttia ja parhaiten tämä onnistuu yleiskoneella koukun kanssa. Lisää jauhoja tarvittaessa. Anna taikinan levätä pöydällä liinan alla noin 15 minuuttia. Kauli taikina suunnilleen 1,5cm paksuiseksi ja ota siitä sydämen muotoisella muotilla paloja. Kohota liinan alla noin 30-40 minuuttia mahdollisimman lämpimässä paikassa. Kohonneiden sämpylöiden päälle voi halutessaan sihdata vielä jauhoja. Paista 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.



6 kommenttia

  1. Oi miten super suloset sämpylät!♥ :')

    VastaaPoista
  2. Apua ihanan näköiset sämpylät! <3 Sun blogi iski muhun. Oot älyttömän kaunis. Täällä on just sellasta sisältöä, mikä mua kiinnostaa. Musta tuntuu, että vierailen jo toista kertaa täällä, mutta nyt musta tuli lukija! :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vau Maija, kiitos paljon kommentistasi <3 Mulle tuli niin hyvä fiilis ettet uskokkaan! Ihanaa kuulla että tykästyit blogiini ja tervetuloa seurailemaan :')

      Poista
  3. Oih miten upeat kuvat ja suloiset sämpylät <3 Hyvää ystävänpäivää!

    https://viiviviljaa.blogspot.fi

    VastaaPoista

Latest Instagrams

© tiiajenny. Design by FCD.